Hasselnødder i appelsinsirup

Nemt at lave, lækket til mange ting.
Opskriften passer til et 3 dl. glas
Er rigtigt godt til et stykke “tør” kage, men er også dejligt til is og pandekager. Eller prøv det til en stykke brie eller skimmelost.
Opbevares køligt!

  • 2,5 dl appelsinsaft
  • 150 g sukker
  • reven skal af ½ appelsin (øko)
  • ½ stang vanilje
  • 100 g hasselnødder

Rist hasselnødderne på en tør pande, så skindet kan gnides af i et viskestykke.
Appelsinsaft og skal, sukker, og vanilje bringes i kog.
Koges ind til en tynd sirup.
Nødderne kommes i siruppen, gives et kort opkog, og hældes på glas.

tilbehør – ost – kage – pandekage –