En lækker pizza med fromage frais i stedet for tomatsaucen, prøv den, det er en lækkerbid!
Opskriften til 1 stk. 30cm pizza
- 1 portion pizzadej
- 3/4 dl fromage frais
- 50g mozzarella, revet
- 20g parmesan, revet
- 40g parmaskinke
- 1 spsk. olivenolie
- rucola, lille håndfuld
Parmaskinken kan erstattes af anden form for tyndt skåret skinke, prøv bare ….
Opvarm ovnen til 250grC. Husk bage stenen.
Pizzadejen rulles ud til 30cm, i 1 cm tykkelse.
Fromage frais fordeles/smøres ud på bunden, drys med mozzarellaen.
Pizzaerne bages 8min, dryppes med olien, parmaskinken fordeles.
Rucolaen placeres midt på pizzaen, parmesan i tynde skiver drysses over pizzaen. VELBEKOMMEN!
italiensk – pizza –