Tunmousse med broccoli

Dejlig lille ret, enten som frokost eller som forret. Dejlig sund.

  • 1 dåse tun i vand
  • 1 spsk. mayonnaise
  • 2-3 broccoli hoveder
  • agurk ca. 10 cm.
  • saften af ½ citron
  • salt og peber

hvis den skal bruges til forret til 4 personer skal alle ingredienser fordoblet.

Pres al vand af tunen.
Rør mayonnaise og citronsaft ind i tunen.
Smag til med salt og peber.
Skrab kerner ud af agurken, fin hak den.
Hak broccoli hovederne groft.
Vend agurk og broccoli sammen med tunen.

frokost – forret –