Bare lige så man ved det, bestiller man pizza peperoni i Italien, så for man pizza med peberfrugter!
Her opskrift på 1 stk. 30 cm. pizza.
Absolut min favoritpizza
- 1 portion pizza dej
- 1 dl tomatsauce
- 100g peperonipølse i tyndeskiver
- 100g champignon, i skiver
- 75g mozzarella, revet
- 1 spsk. olivenolie
Prøv evt. skifte peperonien ud med en af de mange lidt stærke italienske pølser der findes. Klem kødet ud af skindet i små klumper, i stedet for at skive pølsen
Opvarm ovnen til 250grC. (husk bage stenen).
Dejen udrulles i 1 cm. tykkelse til en diameter på 30cm.
Tomatsauce fordeles på bunden, peperoni og champignon fordeles på pizzaen, revet mozzarella kommes over.
Bages i 10-15 minutter, bunden skal være gylden i skorpen.
Dryppes med olivenolie og serveres.
pizza – italiensk –