En rigtig sommerspise.
Koldskål smager bare af mere når man selv laver den!
Forret, dessert, hovedret, ja den kan være det hele.
Giv frugter, kammerjunkere eller kornflaks i, det hele smager, og nu det er sommer så ny plukkede jordbær er bare mums i koldskålen.
- 1 l kærnemælk
- 2 dl. piskefløde
- 100g rørsukker
- ½ stang vanilje
- ½ citron, saften
- 2 æggeblommer
Flæg vaniljestangen, skrab korne ud, kom korn og sukker i en skål, æggeblommer, fløde og kærnemælk kommes ved.
Piskes stille og rolig sammen til en ensartet masse, sukkerret skal være opløst.
Kom vaniljestangen i, hviler i køleskab et par timer.
Piskes let inden servering.
Bon appetit!
sommer – dansk – forret – dessert –