En dejlig ledsager til kød!
- 200g rødbeder
- 50g valnødder
- lille bundt dild
Kog rødbederne i 30 min. i letsaltet vand, køles af, skrælles og skæres i mundrette tern.
Valnødder og dild hakkes groft. det hele blandes.
Hvis retten serveres som tilbehør til kød hvor der er en sauce, specielt rødvinssauce passer godt, behøves ikke dressing.
Serveres retten som frokost eller på en sidetallerken bør der følge dressing med: Dijondressing.
Kan både serveres lunt og koldt!
dansk – grønsager – frokost –