En farverig salat, lige til en varm dag på terrassen.
Kan være lidt frugtsukkerholdig.
Rigtig god til kylling og lam fra grillen!
- ½ vandmelon
- 1 mango
- 20-25 stk. sorte oliven
- 100g fetaost
- olivenolie og citronsaft
Vandmelon skæres i mundrette stykker, mangoen i skiver.
Bland frugterne, smulder fetaosten over, dryp med olivenolie og citronsaft.
sommer – frokost –