Som forret, som tilbehør til græsk retter.
Enkelt og nemt!
og så bestemmer man selv hvor stærkt den skal smage
- 2½ dl græsk yoghurt
- ½ agurk
- 2-4 fed hvidløg
- salt
Riv den rengjorte agurk og pres saften fra. Pres af flere gange og aftør i et viskestykke.
Pres hvidløgsfeddene ned i yoghurten, og rør sammen med agurken, smag til med salt og evt. mere hvidløg.
græsk – agurk – forår – sommer –