Enkelt og nemt. Kan varieres efter hvad kartoflerne skal være tilbehør til.
- 1 kg nye kartofler
- 2 spsk. olivenolie
- krydderier
Kartoflerne skære i både, ligges i ildfast fad. Olien kommes over, kartoflerne vendes med olien.
Krydderier drysset over.
Steger i 40min. ved 200grC.
Passer til 4 personer.
Til italiensk inspireret ret:
Krydder med lille spsk. tørret timian.
Til fransk inspireret ret:
Krydder med lille skefuld
Herbes de Provence.
Kan også bare krydres med havsalt, og så giv en kold kryddersauce til.
italiensk – fransk – sommer – antipasti