Et most på ethvert ostebord!
Eller som dessert med is eller råcreme til.
- 500g figner, tørrede
- 4 dl rødvin
- 1 stang kanel
- 3 stk. nelliker
- 2spsk sukker
Hvis de tørrede figner har et hvidt skær (drysset med mel), skal de skylles grundig og efterfølgende tørres af.
Det hele kommes i gryde, koges 10 min., så fignerne er helt bløde.
Skal stå trække under låg 2-3 timer, inden de er spiseklar.
Kommes på skoldede glas, opbevares i køleskab!
frugt – dessert – ost –